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3秒告別蝦殼!免髒手「無痕剝蝦神技」再也不必徒手剝


過去吃蝦子都徒手剝,不然就是用嘴巴剝,但這兩種其實都不太方便,而且也不見得能剝出完整的蝦肉。
(圖/weheartit)

有很多人喜歡吃蝦,但是卻不喜歡點蝦的料理,因為覺得剝蝦很麻煩,不只會弄得油油的,還會在手上殘留味道,不過其實只要找對方法,剝蝦根本一點也不費力,重點還不必沾手、不必用嘴剝,只要有一支湯匙跟叉子就夠了!

▍1、去頭 ▍

第一步非常簡單,叉子跟湯匙並用,先將蝦頭去掉。

▍2、叉子固定蝦背 ▍

接著將叉子插進蝦肉後方做固定,讓蝦子不要亂跑。

▍3、湯匙分開蝦殼、去腳 ▍

最後將湯匙背壓在蝦腳上方,並切斷尾巴,此時叉子插進蝦肉,往反方向輕輕拉出,蝦殼跟蝦肉就完好無缺的分開啦!

(影音/YouTube@jeffrey siy)

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