Styletc

新加坡必吃!珍寶海鮮台灣首店開幕,國寶級辣椒蟹也來了


辣椒蟹為新加坡招牌美食之一,如今這道地美味登陸台灣,吃貨們可以手刀去嘗鮮囉!
新旅局推薦的十大海鮮餐廳之首,「珍寶海鮮」登台開店。(圖/FB@JUMBO Seafood Singapore)

新加坡的著名美食有三寶,包括肉骨茶、海南雞飯、辣椒螃蟹,其中辣椒螃蟹又以無招牌海鮮及珍寶海鮮這兩家最為有名,沒想到珍寶海鮮最近宣布登台開店,被稱為「新加坡國菜」的招牌辣椒螃蟹和胡椒螃蟹也將原汁原味在台灣重現!

招牌的辣椒螃蟹,是許多遊客到新加坡必吃的美食。(圖/styletc)

珍寶海鮮創立於1987年,從東海岸海鮮中心的小店起家,開業30年人氣始終高漲,被新加坡旅遊局列為推薦的「10大海鮮餐廳之首」,同時也是新加坡最大的餐飲集團之一,在海內外都有不少分店。

珍寶海鮮著名的麥片蝦球,蝦子搭配麥片吃起來很脆口。(圖/styletc)

珍寶海鮮主打活蟹現點現做,一進門就有長達4.6公尺的水族箱,可以選自己喜歡的螃蟹或是帝王蟹,再選擇烹調的方式,除了招牌的辣椒螃蟹跟黑胡椒螃蟹之外,還有白胡椒、椒鹽焗、豆漿蛋白蒸、金沙、奶油焗、薑蔥炒、砂煲粉絲、金絲奶油等10種料理作法。

光螃蟹就有十種吃法,想要炸炒還是蒸焗都可以。(圖/styletc)

另外還有十大新加坡名菜也來到台灣,包括麥片蝦、娘惹炸尼羅紅、醬爆圓鱈、芝士明太子焗烤大蝦、荔茸鮮干貝、剁椒菜脯蒸圓鱈、蜜椒羊扒、摩卡排骨、翡翠豆腐等等。除了主菜之外,身為芋頭控也非常推薦可以試試甜點「白果芋泥」,裡頭有南瓜泥、白果粒,最下層則是厚到快要挖不動的滿滿芋泥,吃完海鮮來上一碗超滿足!

喜歡芋頭的朋友們,推薦可以試試「白果芋泥」。(圖/styletc)

Info

珍寶海鮮台灣首店

地址:新光三越A8 3樓(台北市信義區松高路12號)

電話:02-2720-7333

TOP