Styletc

【母親節特企】讓媽媽吃得健康又開心!新生代甜姐兒劉奕兒推薦餐廳這樣挑


媽媽年紀越來越大,吃得當然也要越來越健康,因此在挑選母親節餐廳時一定要注意以下重點。
甜美高挑的劉奕兒,近年在戲劇圈表現亮眼。(圖/FB@劉奕兒)

有想好母親節該怎麼過嗎?想讓媽媽開心其實有很多方式,可以自己煮、可以帶她去吃好料,但不管怎麼樣心意最重要!這次Styleyc邀請一直以來都給人孝順印象的甜姐兒劉奕兒來推薦,這樣慶祝母親節肯定會讓她很感動!

前陣子偶像劇剛殺青,劉奕兒終於有空檔跟家人好好相聚,讓她直呼「好滿足」。(圖/FB@劉奕兒)

「希望媽媽吃得健康又開心」這是劉奕兒挑選餐廳最大的準則,因為過去媽媽曾生過大病,雖然目前已經治療好了,但在飲食上也必須特別注重,因此她列出三大重點,第一點是「食物的原味」,除了食材新鮮之外,也希望料理不要有過多的調味,以清淡為主,第二點是「食物的品質和衛生」,最後則是要有舒服的空間。

私底下的劉奕兒也是小吃貨一枚,不時會PO出跟美食的合照。(圖/FB@劉奕兒)

在這樣的原則之下,她推薦可以吃蔬食類型的餐廳,包括火鍋、西餐、定食及裸食餐廳等等,如果喜歡養生一點的人,可以選擇搭配燕麥、黎麥、堅果、果乾、優格的餐點,它們雖然看起來很簡單,但都對身體很好。而相信蔬食類型的餐廳大家都不陌生,但「裸食」似乎就比較少見了,因此K編秉持著解答的精神上網搜尋,發現台北竟然只有兩三家,這次就以頗有名氣的「裸食私廚」料理來做介紹。

NAKEDFOOD 裸食私廚(@nkdfood)分享的貼文 張貼

NAKEDFOOD 裸食私廚(@nkdfood)分享的貼文 張貼

近年盛行於國際的「裸食」,其實就是強調要以最自然的方式吃下食物,不讓高溫烹調破壞食物內原有的營養素,因此不會有餐廳常見的蒸煮烤等手法,同時也不加入任何化學成份,調味品、食材幾乎都是自己動手,比如有機的椰子蜜糖、自然冷壓的橄欖油和椰子油等等。

NAKEDFOOD 裸食私廚(@nkdfood)分享的貼文 張貼

但這樣介紹下來,心中可能也會產生一個疑慮「會不會像在吃草?」仔細瞭解之後,發現裸食從輕食到湯品、甜點、飲品,通通都是可以兼顧色香味的,像是裸食私廚就有幾道頗熱門的餐點,包括劉奕兒有提到的以蕎麥、榛果、蔓越莓等等食材製成的「營養果麥」,還有像彩色拼盤的「披薩四重奏」、天然卻又符合當今流行的「石榴抹茶蛋糕」、被大讚毫無裸食感的「裸食千層」等等。母親節想讓媽媽吃得健康又開心的兒女們,不妨可以參考看看!

琦善기선(@qishan1479)分享的貼文 張貼

zoe chen(@mimosa291)分享的貼文 張貼

NAKEDFOOD 裸食私廚(@nkdfood)分享的貼文 張貼

DATA

裸食私廚

地址:台北市新生南路一段160巷22-1 號

電話:(02)2396-2202

時間:週三∼五12:00至21:00/週六日11:00至21:00

TOP