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要排隊才吃得到!台北隱藏版「燒麻糬」一咬牽絲超邪惡


身為麻糬控,這家一定要列入清單之一,雖然到了冬天排隊人潮人山人海,但為了美食一切都值得!
每到冬天,吃燒麻糬的饕客就會湧現。(圖/本報系資料照)

每到冬天最期待的就是吃熱騰騰的美食,尤其是燒麻糬,暖意十足又彈Q,搭配滿滿的花生粉,一口咬下只有幸福感可以形容。而說到燒麻糬有名的店家,許多第一個想到的應該是寧夏夜市的「林記燒麻糬」,但除了這家之外,在捷運大橋頭站還有一間也是人氣超高!

周欣欣(@_hsinhsin_chou0907)分享的貼文 張貼

位於延三夜市(又名大橋頭夜市)內的橋頭客家純糖麻糬,已經賣了40年,走的是傳統客家風味,以純糖熬煮的糖水丟入雪白麻糬入煮,每一顆都煮得渾圓,起鍋之後沾上特製的花生粉,吃起來熱呼呼的,口感Q嫩又不會過甜。

Maxy Huang(@pohuang.max)分享的貼文 張貼

Sarah Wang(@gsarah33)分享的貼文 張貼

之所以會深受網友喜愛,是因為燒麻糬Q度拿捏得剛剛好,不會過軟入口即化,而是帶有嚼勁的Q感,用筷子夾還會牽絲,老闆灑的花生粉也超給力,溢到整顆麻糬外面都是,不怕你沾,只怕你沾不完!

鄭博耀(@rty8522xw)分享的貼文 張貼

另外還有加入清冰跟煉乳的燒麻糬冰,嘗得到冰火雙重口感,切成小塊的麻糬吃起來Q彈不黏牙,裡面的芋頭更是大得嚇人,下次有機會到大橋頭附近遊玩,可別錯過這罪惡級美味啦!

Eden Lin(@eden_0522)分享的貼文 張貼

Info

橋頭客家純糖麻糬

地址:台北市大同區延平北路三段12號

時間:17:00至24:00(周二公休)

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