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抹茶蛋餅包進QQ麻糬!台南攤車美食爆紅,每日限量售完為止


抹茶蛋餅裡面夾著鮮奶麻糬,吃起來超Q彈,不過目前還沒有店面,想吃得抓準時間去找攤車!
抹茶蛋餅包進Q彈麻糬,少見的創意大受歡迎。(圖/FB@客兄早餐HaKka bro)

身為台灣人都知道,台南美食小吃眾多,但最近在社群網站Instagram上又出現了一個洗版美味,僅僅一台賣早餐的餐車,卻讓許多人都搶著去朝聖,為的就是超新奇的「抹茶蛋餅」,而且它不只餅皮特殊,連內餡都很驚喜!

(圖/FB@客兄早餐HaKka bro)

位於台南的客兄早餐,老闆非常隨性,一張桌子就開始賣早餐,目前以攤車形式營運,周一到周日跑遍了不同地方,還推出每日限定菜單,能吃到什麼口味全看當天運氣。

(圖/FB@客兄早餐HaKka bro)

而這裡的打卡招牌,正是老闆純手工製作的抹茶蛋餅系列,吃起來有點像日式可麗餅,內餡則是包進了軟軟彈Q的麻糬,口味包括鮮奶麻糬、黑糖鮮奶麻糬、抹茶麻糬,一口咬下鹹香鹹香超特別。

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老闆不僅自創蛋餅,還推出一般早餐店不常見的吐司口味,包括打拋豬肉蛋、甜椒馬鈴薯蛋、客家高麗菜乾豬肉蛋、草莓肉鬆蛋等等,另開放自行選擇吐司厚薄,不想吃一般的蛋,還可以免費升級蔥蛋或菜脯蛋。下次有機會到台南玩,別忘了來嚐嚐,尤其經典的麻糬蛋餅絕對不要錯過!

(圖/FB@客兄早餐HaKka bro)

Info

客兄早餐HaKka bro

一、三、五:林森路水保局門口旁-06:30至11:00

二:台南大學後門五妃街-07:00至11:00

四:南應大後門正南五街宿舍前-07:00至11:00

六、日:東區懷恩街2號(勝利國小旁)-07:30至11:00

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