Styletc

南台灣超夯打卡飲品!「木瓜牛奶加蛋」內行人才知道


喜歡喝木瓜牛奶嗎?那你一定要試試加入一整顆雞蛋的新喝法,據說入口有點像是布丁的口感,而且也讓奶香變得更濃郁。
喜歡喝木瓜牛奶嗎?那麼也許加蛋過後的版本你也會很愛。(圖/FB@潮州清福號木瓜牛乳 - 傳承50餘年的好滋味)

在手搖飲當紅的現代,討論度最高的大多是珍奶、抹茶等等系列飲品,但對於熱愛水果風味的人而言,現打果汁的獨特魅力更是一絕,尤其是新鮮木瓜加上鮮奶調配而成的「木瓜牛奶」,香醇又濃郁,是許多人到夜市必買的飲品之一,但你知道嗎?其實在南部,木瓜牛奶加蛋喝更火紅!

在木瓜牛奶內放入一整顆新鮮雞蛋,意外蹦出新滋味。(圖/FB@潮州清福號木瓜牛乳 - 傳承50餘年的好滋味)

過去大多數人對木瓜牛奶的印象,就是放入木瓜以及鮮奶現打而成,差別只在於木瓜甜不甜、鮮奶來自於哪裡,但對不少南部的朋友而言,他們更愛把一整顆雞蛋加進木瓜牛奶的新喝法。究竟這個點子來自於哪裡?眾說紛紜,但在調查之下,發現高雄及屏東都有各自的代表店家,兩間也都紅到曾被知名美食節目《食尚玩家》採訪過,因此K編決定把兩家都介紹給大家知道。

首先是位於高雄的「老牌牛乳大王」,它的木瓜牛奶喝起來甜度較低,奶味濃郁不膩,加入蛋後不會有腥味,反而多了一種布丁的香味。除了木瓜牛奶外,這裡的蛋炸吐司也非常有名,吐司炸過後呈現偏金黃色,口感更加軟綿,絕對必試!

❇⭐🔸鄧字江🔸⭐❇(@marco7564)分享的貼文 張貼

盈勳陳(@airborne8168)分享的貼文 張貼

@_tsaitsaitsai_ 分享的貼文 張貼

而位於屏東潮州的「清福號木瓜牛奶」,只賣木瓜牛奶跟木瓜牛奶加蛋,卻能夠傳承50多年,陪伴著許多人從小喝到大,據喝過的網友評論表示,他們家的木瓜牛奶甜度較高,不嗜甜的朋友可以選擇半糖或是少糖。下次有機會到南台灣玩,千萬別錯過這新奇飲品!

@__85.06.07 分享的貼文 張貼

邱潘達(@chiudada_22)分享的貼文 張貼

TOP