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減肥不能挨餓!穆熙妍「8秘訣食譜」不節食也能瘦巴巴


穆熙妍認為減重是「三分練七分吃」,除了運動,其實改變飲食才是最重要的事。
(圖/FB@穆熙妍 Crystal Mu)

女星穆熙妍身材姣好,經常在臉書分享自己的健康辣照,也讓人相當佩服年近40的她,竟然還可以保持如此緊實的好身材,其實為了維持曲線,她多年來努力減重、鍛鍊肌肉,也因此有了一些心得,這次就整理出她認為飲食上「容易改變卻常被忽略」的8個事項,只要多加注意對減重一定有幫助。

▍1、不要餓過頭 ▍

「減肥的第一件事,就是不能挨餓。」餓過頭還會造成另一個問題,就是一有機會就暴食,兩餐之間如果隔太久,一定會造成正餐吃得過量。飯前可以先喝一大杯水增加飽足感,尤其出外應酬,沒那麼餓的話點菜也不會點太多。

還要把握訣竅吃對的食物,高纖無油低糖、少量多餐;一旦餓了,就要抓東西吃,一小把原味杏仁(10~12顆),一顆蘋果,一根香蕉,或是一杯低糖/無糖豆漿,都算一餐。

(圖/FB@穆熙妍 Crystal Mu)

▍2、細嚼慢嚥 ▍

吃飯的時候,建議左右各嚼20次(這樣也不會一邊臉大一邊臉小),仔細將食物分解後再吞下,你會發現需要的食物量變小,自然減少卡路里的攝取。

(圖/FB@穆熙妍 Crystal Mu)

▍3、專心吃,用心吃 ▍

吃就專心吃,將食物用較小的容器盛裝(看起來會多一點),如果可以,擺得漂漂亮亮,增加幸福感。感受吃下去的每一口,真正意識到自己在進食,而不是盲目吃。如果一定要邊看電視邊吃,也有另一個折衷的辦法:先把一餐預備的量準備好,吃完絕不再添。

(圖/FB@穆熙妍 Crystal Mu)

▍4、選擇好的碳水 ▍

減重真的要營養均衡,碳水不是不能吃,但要在對的時間吃,選對的種類吃。比如說早餐就可以放心吃,晚餐就盡量避免,碳水要選製造過程中沒有油的,比如全麥麵包就可能是一個隱藏的陷阱,看成分才最準確,有的號稱全麥/黑麥/雜糧的碳水,其實製造過程中都加了油,熱量反而比純米或麵來得高。

(圖/FB@穆熙妍 Crystal Mu)

▍5、調整食物比例 ▍

想瘦的進食方式,蔬菜要占最大部分,其次是肉類(海鮮雞肉瘦牛肉),澱粉要占最少的比例。吃飯的時候先把菜吃掉,確保攝取足夠纖維之後再吃肉。如果順序調過來,可能吃完碳水和肉之後就飽了,那麼對減重最有幫助的蔬菜就吃得不夠。

(圖/FB@穆熙妍 Crystal Mu)

▍6、分享食物分享愛 ▍

這個飲食習慣適合聚餐,人越多越好用。中式飲食還好,只要控制不多伸筷子就行,可如果是西式餐廳,各人點各人的,這個時候就要狠下心來把食物與大家分享,而且這件事一定要在餐送上來的時候就立刻進行,別吃到一半才分給別人,除了顧及禮貌與衛生,還有個更重要的原因,「一開動還記得要少吃?別開玩笑了,我是做不到。」

(圖/FB@穆熙妍 Crystal Mu)

▍7、天然的才好 ▍

所謂「吃得好」,不是精緻或是過度處理或烹調,而是正好相反,食材越天然,料理方式越簡單越好。能蒸煮就不要油炸,能直接吃就不要榨汁,盡量保持食物原本的樣子,肉類避免加工。同樣都是蛋白質,雞胸肉就會比雞肉丸好,一片豬肉牛肉也會比香腸的熱量低很多,因為後者比前者多了添加物。

(圖/FB@穆熙妍 Crystal Mu)

▍8、吃完要動 ▍

我們都知道飯後馬上做運動很傷胃,但這不表示你就可以捧著一個飽肚子躺在沙發上看電視。輕度的活動能夠幫助消食,例如散步,如果沒有時間或條件,起碼可以在辦公室盡量多起來走動幾次,也比長時間坐在桌子前面長肉好。

(圖/FB@穆熙妍 Crystal Mu)
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