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15分鐘完成餐廳級美味! 小倆口的義大利麵料理提案


想為對方做出一道美味料理並不需要花很多時間,這本書的料理觀念很簡單,將麵條跟醬料一起烹煮,只要15分鐘就能搞定!
(圖/unsplash )

❤薑黃雞肉罌粟籽螺旋麵❤

份量:兩人份

準備時間:10分鐘

烹調時間:15分鐘

(圖/山岳文化提供 )

❤材料:

雞胸肉 150克

洋蔥 1個

螺旋麵 200克

薑黃 1茶匙

迷迭香 1茶匙

費城原味新鮮起司 1/2罐

罌粟籽 1湯匙

鹽、胡椒 適量

❤做法:

1. 洋蔥先去皮切碎,將雞胸肉切成丁狀。

2. 將所有食材都放入一只雙耳鍋裡,加入螺旋麵、薑黃、迷迭香級400毫升的水。煮滾後關小火,以小滾狀態繼續烹煮,攪拌均勻.

3. 加入費城原味新鮮起司,以及罌粟籽。

4. 加鹽以及胡椒調味拌勻.並趁熱享用。

本文節錄自《一鍋到底!義大利麵烹調懶人提案:經典醬汁&異國調味&蔬食拌炒,20種麵體變化30道好味》

作者: 愛蜜麗‧裴林

原文作者: Émilie Perrin

譯者: 王晶盈

出版社:山岳文化

《一鍋到底!義大利麵烹調懶人提案:經典醬汁&異國調味&蔬食拌炒,20種麵體變化30道好味》書封。(圖/山岳文化提供 )

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