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少女肌膚養成術! 日本人都在喝的沖繩美容料理「豆乳湯」


豆漿不是只能配油條,將它代替奶油濃湯當作湯底!雞肉蔬菜各領風騷,但都在溫和的豆漿中彼此協調融合成一道好料理,美味健康都滿分~
(圖/freepik.com )

❤雞肉蔬菜豆乳湯

▎食材:

雞肉一些、秋葵5條、洋蔥一些、四季豆4條、紅蘿蔔一些、荸薺2顆、玉蕈半包、蔬菜湯塊1個、無糖豆漿600g(600cc)、水 100g(100cc)、奶油少許、胡椒鹽少許

▎做法:

1食材切成一口大小或切片。

2開火倒入奶油,炒雞肉再炒洋蔥,再倒入其餘食材和水,炒到水蒸發。

3加豆漿,加入蔬菜湯塊,沸騰後轉小火,用胡椒鹽調整味道。

(圖/大大創意 )

▎營養功效:

•雞肉·雞翅:

蛋白質、維他命A、B2、B1、菸酸,膠原蛋白、幫助消化、恢復體力、美肌

•秋葵:

含有營養價值很高的蛋白質、維生素和礦物質

含果膠、幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜保健蔬菜之一

《日本人都在吃 年輕10歲的沖繩美容料理》書封(圖/大大創意 )

本文節錄:《日本人都在吃 年輕10歲的沖繩美容料理》

出版社:大大創意

作者: 梨梨亞

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